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Dosa

ATELIER « DOSA »

« Dosa » Crêpe fine et croustillante emblématique du sud de l’Inde
« Sambhar » un plat mijoté de lentilles jaunes et légumes parfumé au tamarin et aux épices
« Masala » farce épicée à base de pommes de terre
« Nariyal chutney » chutney à la noix de coco

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