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ATELIER MANDALA c'est ...
le bien-être à travers l'art et la cuisine indienne végétarienne
Chez Atelier Mandala, nous croyons en la fusion de l’art, du bien-être et de la cuisine indienne végétarienne. Voici le rêve de Romola Jain, autrice, cheffe, artiste Indo-Française vivant dans la région Lilloise depuis 30 ans. Elle à fondé cet espace inspirant en 2021 afin de partager toutes ses connaissances et son savoir-faire.
Explorez nos expériences, où chaque atelier et chaque plat est imprégné de sa passion. Découvrez l’harmonie de l’art, la sérénité du bien-être, et les délices de la cuisine végétarienne indienne, le tout dans un seul lieu. Seul(e), entre ami(es), collègues, et même en famille !
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Nos best-sellers
" MANDALA CUISINE "
Mandala Cuisine est un ouvrage culinaire dans lequel les recettes traditionnelles indiennes sont à l’honneur.
+ que 60 recettes indienne végétariennes, authentiques et accessible à tous. Options végan, sans-lactose & sans gluten.
Romola a souhaité rendre ces 60 recettes accessibles au chef-cuisinier qui sommeille en chacun de nous.
Elle est honorée et heureuse de partager son savoir-faire traditionnel, qui s’est transmis de génération en génération dans sa famille en Inde.
Cette cuisine colorée fait du bien à nos sens, notre corps et à notre âme. Elle est un concentré de fraîcheur et de bonne humeur à portée de fourchette.
Bienvenue à ce voyage unique, où la créativité et les saveurs se rejoignent pour nourrir le corps et l'esprit.
NOS PROCHAINS ATELIERS
(PRIVATISÉ) Atelier cuisine indienne vegetarienne 21 Janvier 2025
208 Rue Jean Jaurès 59491 Villeneuve-d'ascq
21 janvier 2025
(PRIVATISÉ) Atelier cuisine indienne vegetarienne 4 février 2025
208 Rue Jean Jaurès 59491 Villeneuve-d'ascq
21 janvier 2025
Nos avis extraordinaires
EXCELLENT Basée sur 104 avis Sandra Bouzin2024-12-25 Ambiance familiale,journée gourmande et culturelle. Très belle découverte Chris2024-12-22 Très beau moment de partage. Alexia et sa maman sont très accueillantes. Nous sortons de l’atelier avec le sourire et complètement zen.🧘 Nous étions avec un groupe très sympa, que de belles rencontres ! Anna Franco2024-12-12 Une équipe familiale au top ! Un accueil chaleureux, un atelier joyeux et un repas délicieux. Que demander de plus ! beatrice cnockaert2024-11-17 Une superbe journée avec de belles decouvertes de la cuisine indienne et de la creation d un mandala. Quant à Romola et Alexia des amours aux petits soins avec les participants et d excellentes cuisinieres .une journée où l on oublie tout. A refaire sans hesiter Laurence Ben Moussa2024-11-10 Une expérience au top La journée est remplie de belles découvertes culinaires indiennes et artistiques avec l’apprentissage de la réalisation de mandala L’accueil est chaleureux, la bienveillance de Romala et Alexia est un véritable bonheur Elles méritent vraiment d’être connues et je recommande vraiment cette belle expérience anne bot2024-11-10 Journée ABC géniale, que je recommande sans restriction ! A s'offrir ou à offrir à ceux qui sont curieux et gourmands ! Découverte et préparation commune de plats indiens, partage d'un repas délicieux aux saveurs incroyables puis initiation au mandala...un programme de roi ! Tout cela dans une ambiance très sympa, chaleureuse, auprès de Romola et d'Alexia , un duo complice et complémentaire, ravi de partager un petit morceau de ses racines. L'atelier est un bel endroit où tout est pensé, choisi, realisé avec beaucoup de sens et de goût ! Pas d'hésitation...!! Charlotte HIEL2024-11-10 Une belle expérience riche en découvertes. Alexia et Romola sont très accueillantes, elles vous partagent leur culture et leur passion pour le mandala avec beaucoup de bienveillance. Je recommande cet atelier ! Julie2024-11-10 Nous avons passé un excellent moment avec Romola et Alexia qui nous ont transmis leur passion de la cuisine indienne traditionnelle, de l'art du mandala et de l'Inde. Accueil chaleureux et super ambiance. Le plat complet que nous avons cuisiné, le chaï et les échanges nous ont fait voyager 😊. Nous avons également vécu un moment suspendu en dessinant notre propre mandala. Même les personnes ne sachant pas dessiner (comme moi) seront épatées du résultat obtenu. Je recommande +++ Famille AGUEL2024-10-13 J'ai eu l'occasion d'organiser l'anniversaire de ma fille (10 ans), les copines ont adorées. Je recommande, Alexia et Romala sont au top. Encore merci à vous.
Vous avez déjà testé nos experiences ?
Offrez une carte cadeau à vos proches. Optez pour un cours de cuisine indienne végétarienne, de création mandala ou notre best-seller: la journée ABC (les 2) ! La carte est valable pour une durée d’un an. Choisissez la date, ou laissez votre proche la définir. Recevez votre carte par mail et envoyez-là quand vous souhaitez !